1. Botalcura La Porfía Cabernet Sauvignon 2002

Prisnivå: 11-12 €
Alkoholhalt: 13,2 %
Total syra (t): 5,02 g/l
Restsocker: 1,7 g/l
pH: 3,63
Druva:  85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Carignan.

Växtplats: Rapel-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 15 °C under 3 dagar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål vid 25 - 28 °C. Efterföljande maceration under tre veckor. 

Lagring: Ett år i  (30 % nya) fat av fransk (50 %) och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Botalcura:  

 

2. Botalcura La Porfía Merlot 2002

Prisnivå: 11-12 €
Alkoholhalt: 13,3 %
Total syra (t): 5,46 g/l
Restsocker: 1,82 g/l
pH: 3,46
Druva: 85 % Merlot, 15 % Syrah.  

Växtplats: Maipo-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 15 °C under 3 dagar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål vid 25 - 28 °C. Efterföljande maceration under tre veckor.  

Lagring: Ett år i  (30 % nya) fat av fransk (50 %) och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Botalcura:  

 

3. Botalcura La Porfía Cabernet Franc 2002

Prisnivå: 11-12 €
Alkoholhalt: 13 %
Total syra (t): 4,78 g/l
Restsocker: 1,91 g/l
pH: 3,72
Druva: 100 % Cabernet Franc.  

Växtplats: Curicó-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 15 °C under 3 dagar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål vid 25 - 28 °C. Efterföljande maceration under tre veckor. 

Lagring: Ett år i  (30 % nya) fat av fransk (60 %) och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Botalcura:  

 

4. Botalcura La Porfía Malbec 2002

Prisnivå: 11-12 €
Alkoholhalt: 12,4 %
Total syra (t): 4,90 g/l
Restsocker: 1,52 g/l
pH: 3,76
Druva: 85 % Malbec, 15 % Syrah.  

Växtplats: Rapel-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 15 °C under 3 dagar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål vid 25 - 28 °C. Efterföljande maceration under tre veckor. 

Lagring: Ett år i  (30 % nya) fat av fransk (60 %) och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Botalcura:  

 

5. Botalcura La Porfía Carmenère 2002

Prisnivå: 11-12 €
Alkoholhalt: 13,1%
Total syra (t): 4,78 g/l
Restsocker: 1,62 g/l
pH: 3,84
Druva: 85 % Carmenère, 8 % Merlot, 7 % Syrah.  

Växtplats: Central-dalen.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 15 °C under 3 dagar, därefter alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål vid 25 - 28 °C. Efterföljande maceration under tre veckor.  

Lagring: Ett år i  (30 % nya) fat av fransk (50 %) och amerikansk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Botalcura:  

 

6. Botalcura La Porfía Chardonnay 2002

Prisnivå: 11-12 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Chardonnay

Växtplats: -

Jäsning: -  

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Botalcura: