Chileviner Chateau Los Boldos

Viña Château Los Boldos

FAKTA

HISTORIK

EXPORTVINER

Etableringsår: 1990

Total export år 2005:

Vita/rosé:	- liter
Röda:	- liter
Totalt:	794.800 liter

Export flaskvin år 2005:

Vita/rosé:	- liter
Röda:	- liter
Totalt:	- liter

Chefs-oenolog:
Stéphane Geneste

Tidigare chefs-oenolog:
-

Konsulterande oenolog:
-

Ägare:
G E Massenez
(Dominique Massenez)

Adress huvudkontor:
Camino Los Boldos s/n
Requínoa
VI Región

Telefon huvudkontor:
+56 72 551 230

Fax huvudkontor:
+56 72 551 202

E-mail huvudkontor:
boldos@clb.cl

Webbsida:
www.chateaulosboldos.com

Svensk agent:
-

Dominique Massenez kom till Chile år 1990 från Alsace i Frankrike för att starta vintillverkning i halvt förfallna byggnader med druvor från en övergiven vingård. Familjen har tillverkat fruktbrännvin, eau de vie och likör i Alsace i mer än 130 år, och Poire Prisonnièr, Framboise Sauvage m fl från firman G E Massenez är kända över stora delar av världen. Nu ville de diversifiera sin verksamhet genom att börja producera vin där kostnaden för att starta sådan verksamhet var överkomlig.

I den lilla byn Santa Amalia, nära Requínoa i Cachapoal-dalen, köpte man en vingård på 250 hektar och delar av en nedlagd bodega. Där hade gjorts vin sedan 1850, först av en invandrad spansk familj från Baskien och sedan av ett kooperativ, men verksamheten hade tvingats upphöra. Dominique Massenez, som inte kunde spanska, fick starta verksamheten från scratch, och den nya fransk-chilenska viñan döptes till Château Los Boldos. Boldo är en vanligt förekommande, städsegrön buske i Chile vars blad används till ört-te.

Firman Massenez investerade i en total upprustning och modernisering av produktionsanläggningen och satte vingården i stånd, bl a genom nyplantering. Vid sidan av de nya tankarna av rostfritt stål behöll man de nära 400 stora faten av fransk ek som tidigare använts. En del av investeringarna gick också till att installera utrustning för tillverkning av päronlikör.

Endast egna druvor från den 250 hektar stora vingården används till Château Los Boldos viner. En del plantor är mycket gamla, t ex Sauvignon Blanc från 1936, och flertalet växer i floden Cachapoals tidigare fåra. Marken består där mest av småsten, eftersom jorden spolats bort av flodens vatten, och är mycket lämplig för vinproduktion.

Man tillämpar moderna franska metoder för vingårdens skötsel och för vinproduktionen. Exempelvis pressas druvklasarna till de vita vinerna hela, utan att först krossas, på samma sätt som i Champagne. Dominique Massenez har hämtat sina medarbetare från både Frankrike, USA och Chile och kvaliteten på vinerna har ökat successivt. Man exporterar nu till mer än 50 länder.