1. Concha y Toro Trio Cabernet Sauvignon 2001

Prisnivå: 7-8 €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva:  Cabernet Sauvignon. Handplockade 15 - 25 april 2001.

Växtplats:  Vingården La Protectora, Maipo-dalen.

Jäsning:  -

Lagring:  12 månader i nya, ett- och tvååriga fat av fransk och amerikansk ek.

Winemaker: Ignacio Recabarren.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5): 3+
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 88
Pris Systembolaget: 85:-
Karakteristik:
Concha y Toro:  Intensivt mörkröd färg. Doft av mogna röda frukter och bär, svarta vinbär och skogsbär. Fylligt, komplext vin med smak av choklad och ceder. Söta tanniner och lång eftersmak.

 

2. Concha y Toro Trio Cabernet Sauvignon 1999

Prisnivå: 7-8 €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva:  100  % Cabernet Sauvignon. Handplockade.

Växtplats:  Maipo-dalen

Jäsning:  -

Lagring:  50% av vinet lagrat i nya och 50% i 1-3 år gamla fat av fransk ek under 18 månader.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): 3
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 86
  -
Karakteristik:
Concha y Toro:  Mörk, djupt röd färg. Typisk Cabernet Sauvignon-doft med inslag av svart frukt, läder och choklad. Fyllig smak med fasta och mogna tanniner. Välstrukturerat vin med lång eftersmak. Passar till rött kött och till fläsk med kryddiga såser.

 

3. Concha y Toro Trio Merlot 2001

Prisnivå: 7-8 €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Merlot. Handplockade i slutet av april 2001.

Växtplats: Rapel-dalen

Jäsning: - 

Lagring: 9 månader i ett- och tvååriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5): 2+
Descorchado 2003, Chile (max. 100): 90
Pris Systembolaget: 85:-
Karakteristik:
Concha y Toro: Intensivt, djup röd färg. Doft av mörka  plommon, körsbär och blåbär, med inslag av rök. Fylligt vin med sidenmjuka tanniner och inslag av choklad.

Winemaker: Ignacio Recabarren.

 

4. Concha y Toro Trio Merlot 1999

Prisnivå: 7-8 €
Alkoholhalt: - %
Total syra: - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 95 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon. Plockade 22 april till 6 maj 1999.

Växtplats: Peumo, Rapel-dalen

Jäsning: - 

Lagring: 80 % lagrade under sex månader i medium-rostade fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
  -
Karakteristik:
Concha y Toro: Klarröd färg. Intensiv doft av bär, choklad, rök och konfekt. Moget vin med mäktig kropp. Passar till pasta-rätter, vitt kött med lätt svampsås och fet fisk.

 

5. Concha y Toro Trio Chardonnay 2002

Prisnivå: 7-8 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Chardonnay. Plockade 15-20 april 2002; till 40 % handplockade.

Växtplats: Casablanca-dalen. 

Jäsning: -  

Lagring: 5 % under 6 månader i nya och ettåriga fat av fransk ek. 95 % i rostfria ståltankar under 10 månader.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: 85:-
Karakteristik:
Concha y Toro: Blekt gul färg. Intensiv doft av färsk ananas, papaya och citron. Friskt, välbalanserat vin med viss syra och någon mineralsmak.

Winemaker: Ignacio Recabarren.

 

6. Concha y Toro Trio Chardonnay 2000

Prisnivå: 7-8 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Chardonnay. Plockade 15-25 april 2000, till 60 % handplockade.

Växtplats: Casablanca-dalen. 

Jäsning: -  

Lagring: I rostfria ståltankar ovan jäsningsresterna ("sur lies") under 8 månader.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): 2+
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 88
  -
Karakteristik:
Concha y Toro: Grönaktig färg. Doft av citrusfrukter, mango, grapefrukt, äpplen och mineraler. Elegant, ihållande smak med frukt- och mineraltoner. Passar till hummer, färsk och rökt lax och skaldjur i allmänhet.