1. J Bouchon Chicureo Cabernet Sauvignon 2001

Prisnivå: 4 -5 €
Alkoholhalt: 13,3 %
Total syra (t): 5,55 g/l
Restsocker: 3,61 g/l
pH: 3,57
Druva:  100 % Cabernet Sauvignon.

Växtplats:  Vingården Las Mercedes. Avkastning 8.000 kg/ha

Jäsning:  Vid 24 - 30º C med utvalda jästsorter. Maceration 25 dagar och fullständig malolaktisk jäsning.

Lagring:  -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 84
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
J Bouchon:  Glänsande rubin-röd färg. Delikat doft av mogna plommon och choklad. Välbalanserat vin med god kropp och karaktär. Lång eftersmak.

 

2. J Bouchon Chicureo Merlot 2000

Prisnivå: 5 - 6 €
Alkoholhalt: 13,05 %
Total syra (t): 5,55 g/l
Restsocker: 2,72 g/l
pH: 3,71
Druva: 100 % Merlot.  

Växtplats:  J Bouchons vingårdar Las Mercedes och Santa Rosa, Maule-dalen. Avkastning 8.000 kg/ha.

Jäsning: Vid 24 - 30º C med utvalda jästsorter och 25 dagars maceration. Fullständig malolaktisk jäsning. 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): 2
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 83
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
J Bouchon: Glänsande rubin-röd färg. Delikat doft av plommon, mogna körsbär och choklad. Välbalanserat vin med god kropp och karaktär. Mjuka, mogna tanniner och lång eftersmak.

 

3. J Bouchon Chicureo Carmenère 2000

Prisnivå: 6 - 7 €
Alkoholhalt: 13,1 %
Total syra (t): 5,55 g/l
Restsocker: 2,47 g/l
pH: 3,72
Druva: 100 % Carmenère..  

Växtplats: J Bouchons vingårdar Las Mercedes och Santa Rosa, Maule-dalen. Avkastning 8.000 kg/ha.

Jäsning: Vid 24 - 30º C med utvalda jästsorter och 25 dagars maceration. Fullständig malolaktisk jäsning. 

Lagring: 6 månader på fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): 2
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 86
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
J Bouchon:  Glänsande rubin-röd färg. Delikat doft av plommon, mogna körsbär, rostat bröd och choklad. Välbalanserat vin med god kropp och karaktär. Mjuka, mogna tanniner och lång eftersmak.

 

4. J Bouchon Chicureo Sauvignon Blanc 2001

Prisnivå: 5 - 6 €
Alkoholhalt:  13,6 %
Total syra (t):  6,67 g/l
Restsocker: 1,94 g/l
pH: 3,60  
Druva: 100 % Sauvignon Blanc

Växtplats: J Bouchons vingårdar Las Mercedes och Santa Rosa, Maule-dalen. Avkastning 13.000 kg/ha.

Jäsning: Inledande kall maceration vid 10º C under 5 timmar, därefter jäsning vid 16 - 18º C med utvalda jästsorter. 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): 2
Descorchado 2002, Chile (max. 100): 82
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
J Bouchon: Glänsande gul-grön färg. Doft av citrusfrukter, blommor, melon och mogen frukt. Friskt, medelfylligt, balanserat vin.