Luis Felipe Edwards Doña Bernarda 2000

Prisnivå: 23 - 24 €
Alkoholhalt: 14,1 %
Total syra (t): 6,0 g/l
Restsocker: 2,0 g/l
pH: -
Druva: 90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Carmenère.

Växtplats: Vingården San José de Puquillay, Colchagua-dalen. Avkastning 4 ton/ha.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 6 dagar vid 25°C, med efterföljande maceration under 4 dagar.  

Lagring: 18 månader på fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): 88
   
Karakteristik:
Luis Felipe Edwards:  Djupt röd färg. Kraftig och blommig Cabernet-doft, väl balanserad med fatkaraktären av vanilj, rök och choklad. Mjuk, fyllig, rund och mycket komplex smak.