1. San Esteban Selection Cabernet Sauvignon

 
Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt: 13,6 %
Total syra (t): 4,9 g/l
Restsocker: 2,99 g/l
pH: 3,66
Druva:  Cabernet Sauvignon. Handplockade.

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 30 % av vinet i ekfat under 8 månader och 70 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
San Esteban: Doft av plommon, svarta vinbär och vanilj. Välbalanserat vin med angenäm avslutning.

 

2. San Esteban Selection Merlot

 
Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt: 13,4 %
Total syra (t): 4,7 g/l
Restsocker: 2,8 g/l
pH: 3,66
Druva: Merlot. Handplockade.

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 30 % av vinet i ekfat under 8 månader och 70 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
San Esteban: Tät doft av körsbär, rök och vanilj. Medelfylligt, mjukt vin med en fruktig och kryddig kvardröjande smak.

 

3. San Esteban Selection Carmenère

 
Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt: 14,0 %
Total syra (t): 4,5 g/l
Restsocker: 2,8 g/l
pH: 3,7
Druva: Carmenère. Handplockade.

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 30 % av vinet i ekfat under 8 månader och 70 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
San Esteban: Doft av mörka bär och skog. Medelfylligt, runt, fruktigt vin med mogna tanniner och med en lätt smak av franskt ekfat.

 

4. San Esteban Selection Syrah

 
Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): 4,9 g/l
Restsocker: 2,8 g/l
pH: 3,5
Druva: Syrah. Handplockade.

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 30 % av vinet i ekfat under 8 månader och 70 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
San Esteban: Blommig doft av bär och plommon. Välstrukturerat vin med kvardröjande smak av ekträ.

 

5. San Esteban Selection Chardonnay

 
Prisnivå: 3 - 4 €
Alkoholhalt:  13,8 %
Total syra (t):  5,7 g/l
Restsocker: 2,5 g/l
pH: 3,3
Druva: Chardonnay. Handplockade.

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 30 % av vinet i ekfat under 8 månader och 70 % i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
San Esteban: Doft av citrusfrukter och tropiska frukter med inslag av rostat bröd. Kvardröjande eftersmak med inslag av ekträ.