1. San Esteban Varietal Cabernet Sauvignon

Prisnivå: 2 - 3 €
Alkoholhalt: 13,6 %
Total syra (t): 4,9 g/l
Restsocker: 2,99 g/l
pH: 3,66
Druva: Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål.

Lagring: 8 månader i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
San Esteban: Fruktig doft av körsbär och rök. Intensivt och välstrukturerat vin med lång eftersmak.

 

2. San Esteban Varietal Merlot

 
Prisnivå: 2 - 3 €
Alkoholhalt: 13,4 %
Total syra (t): 4,5 g/l
Restsocker: 2,8 g/l
pH: 3,66-
Druva: Merlot.  

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 8 månader i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
San Esteban: Kryddig doft av röda bär och frukter. Mjuk struktur, typisk för Merlot.

Passar till vitt kött, lax- och pastarätter.

 

3. San Esteban Varietal Chardonnay

 
Prisnivå: 2 - 3 €
Alkoholhalt:  14,0 %
Total syra (t):  5,4 g/l
Restsocker: 2,5 g/l
pH: 3,4
Druva: Chardonnay

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål.

Lagring: 8 månader i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
San Esteban: Medelfylligt vin med doft av citrusfrukter och tropiska frukter.

 

4. San Esteban Varietal Sauvignon Blanc

 
Prisnivå: 2 - 3 €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Sauvignon Blanc

Växtplats: Aconcagua-dalen.

Jäsning: I temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. 

Lagring: 8 månader i tankar av rostfritt stål.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
San Esteban: Blommig doft av citrusfrukter med perfekt balans mellan kropp och syra.