Santa Carolina VSC 1999

Prisnivå: 18 - 20 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: 1,8 g/l
pH: -
Druva: 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Syrah, 20 % Merlot.

Växtplats: Maipo-dalen, Rapel-dalen.

Jäsning: Traditionell Bordeaux-metod.

Lagring: 18 månader på fat av fransk ek, därefter 24 månader i flaska. Totalt 9.000 buteljer.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): 89
   
Karakteristik:
Santa Carolina: Glänsande, djupt rubinröd färg. Kraftig doft av mogna mörka bär och frukter, såsom björnbär, blåbär och blå plommon, med inslag av rostat bröd, choklad, kaffe och kryddor. Komplex, sofistikerad smak med lång avslutning.