1. Santa Helena Notas de Guarda Cabernet Sauvignon 2002

Prisnivå: 15 - 17 €
Alkoholhalt: 14,5 %
Total syra (t): 5,1 g/l
Restsocker: 2,6 g/l
pH: 3,5
Druva:  90,3 % Cabernet Sauvignon, 9,7 % Merlot.

Växtplats:  D.O. 85 % Colchagua-dalen, 15 % Maipo-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål, med efterföljande maceration under 15 dagar.

Lagring: 12 - 14 månader i fat av fransk ek (nya och ettåriga).
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2005(max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Santa Helena: Djupt rubinröd färg med violetta inslag. Doft av mörka bär (björnbär och svarta vinbär) och tobak, med inslag av menthol. Koncentrerat, välbalanserat vin med lång eftersmak.

 

2. Santa Helena Notas de Guarda Carmenère 2002

Prisnivå: 15 - 17 €
Alkoholhalt: 14,5 %
Total syra (t): 4,9 g/l
Restsocker: 2,5 g/l
pH: 3,8
Druva: 85 % Carmenère, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot.  

Växtplats: D.O. Colchagua-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål, med efterföljande maceration under 7 dagar. 

Lagring: 10 månader i ettåriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2005 (max. 5): -
Descorchado 2004, Chile (max. 100): -
 I Systembolagets Beställningssortiment 199:-
Karakteristik:
Santa Helena: Djupt rubinröd färg med violetta inslag. Intensiv doft av röda bär och frukter, kakao, karamell, vanilj och söta kryddor, med inslag av muskotnöt och timjan. Angenämt, mjukt och koncentrerat vin med smak av vanilj och mogen frukt. Lång eftersmak.