1. Balduzzi Reserva Cabernet Sauvignon 2000

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: - %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva:  100 % Cabernet Sauvignon. Handplockade  sista veckan i mars 2000.

Växtplats: San Javier, Maule-dalen.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål under 8 dagar, med efterföljande maceration i 15 dagar.

Lagring: 12 månader i fat av fransk ek. Köldstabilisering före buteljering.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Balduzzi:  -

 

2. Balduzzi Reserva Merlot 2002

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 12,5 %
Total syra (t): - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: Merlot.  

Växtplats: San Javier, Maule-dalen.

Jäsning: - 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Balduzzi: Djupt purpurfärgad till rödviolett. Doft av plommon, svarta vinbär och körsbär, med inslag av tobak och peppar. Komplext vin med kryddig och fruktig smak, med angenäma tanniner.

 

3. Balduzzi Reserva Chardonnay 2002

Prisnivå: - €
Alkoholhalt:  - %
Total syra (t):  - g/l
Restsocker: - g/l
pH: -
Druva: 100 % Chardonnay. Handplockade sista veckan i februari 2002. 

Växtplats: San Javier, Maule-dalen.

Jäsning: Inledande, kall  maceration under 6 timmar, därefter jäsning  i nya fat av fransk ek..     

Lagring: Köldstabilisering före buteljering.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
 
Karakteristik:
Balduzzi: -