Gran Balduzzi 1999

 
Prisnivå: 6 - 7 €
Alkoholhalt: 12,4 %
Total syra (t): 5,08 g/l
Restsocker: 2,09 g/l
pH: -
Druva: 47 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 25 % Carmenère, 3 % Lagrima Christi. Skördade andra och tredje veckan i april 1999.

Växtplats: San Javier, Maule-dalen. Avkastning mindre än 8 ton/ha.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 28º C under 7 dagar, med utvalda jästsorter.

Lagring:  12 månader på nya fat av fransk ek och 12 månader i flaska.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Balduzzi: Vackert röd  färg med violetta toner. Doft av mylla, plommon, choklad och svarta vinbär. Torrt, fylligt vin med god struktur, mjuka tanniner och lång eftersmak