Canepa Winemaker's Selection

1. Canepa Winemaker's Selection Carmenère 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: - % Carmenère

Växtplats: -

Jäsning: -

Lagring: -

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Canepa: God doft av björnbär och svarta vinbär med inslag av mylla och kryddor. Silkesmjuk smak med god struktur.

2. Canepa Winemaker's Selection Syrah 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: - % Syrah

Växtplats: Colchagua-dalen

Jäsning: I rostfria ståltankar med en kort maceration.

Lagring: -

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Canepa: Vackert röd färg med violetta stråk. Koncentrerad doft av plommon och körsbär. Mjuk och rund smak.

3. Canepa Winemaker's Selection Zinfandel 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva:

Växtplats:

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Canepa: Djupt rubinröd färg. Koncentrerad doft av svarta vinbär och körsbär. Smakrikt vin med lång eftersmak.

4. Canepa Winemaker's Selection Sangiovese 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva:

Växtplats:

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Canepa: Mörkt röd färg. Doft av kryddor och mogna, röda frukter. Ett vin med kraftig struktur och kropp.

5. Canepa Winemaker's Selection Gewürztraminer 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva:

Växtplats:

Jäsning: I rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur.

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:

Karakteristik:
Canepa: Blekt guld-gul färg. Intensiv doft av lichi och passionsfrukt. Uttrycksfull harmonisk smak med lång avslutning.

6. Canepa Winemaker's Selection Viognier

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva:

Växtplats:

Jäsning: I rostfria ståltankar vid låg temperatur.

Lagring: Efter alkoholjäsningen lagras vinet i kontakt med jäsningsresterna ("sur lie") under två månader.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:

Karakteristik:
Canepa: Kryddig doft med inslag av päron, persika och aprikos. Frisk smak med lång avslutning.

7. Canepa Winemaker's Selection Oak Aged Semillion 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva:

Växtplats: Colchagua-dalen.

Jäsning: I rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur.

Lagring: 50 % lagrat på fat av fransk ek.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:

Karakteristik:
Canepa: Ljust gul färg. Intensiv doft av citrusfrukter med mjukt inslag av vanilj. Ett elegant, välbalanserat vin med lång eftersmak.

8. Canepa Winemaker's Selection Late Harvest 2000

Prisnivå:	5-6 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva:

Växtplats:

Jäsning: Hela klasar pressade och musten dekanterad vid låg temperatur. Jäsning i fat av fransk ek.

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:

Karakteristik:
Canepa: Glänsande guld-gul färg. Doft av mogna tropiska frukter och honung. Rund, fet smak med god syrlighet och lång, behaglig avslutning.