Viña Carmen

FAKTA

HISTORIK

EXPORTVINER

Etableringsår: 1850

Total export år 2005:

Export flaskvin år 2005:

Chefs-oenolog: 
María del Pilar González

Tidigare chefs-oenologer: 
Alvaro Espinoza

Konsulterande oenolog: 
 Christian Lesomert

Ägare: 
Familjen Claro
(Ricardo Claro)
genom Viña Santa Rita

Adress huvudkontor:
Av. Apoquindo 3669, piso 16
Las Condes, Santiago

Telefon huvudkontor:
+56 2 362 20 00 

Fax huvudkontor:
 +56 2 263 15 99

E-mail huvudkontor:
 info@carmen.cl  

Webbsida:
 www.carmen.com

Svensk agent:
 VinUnic AB
 Jungfrugatan 35,
 SE-114 44 Stockholm
 Tel. +46 8 660 84 15
 Fax +46 8 660 84 53
 info@vinunic.se
 www.vinunic.se

Många chilenska vinfirmor uppger sig tillhöra de absoluta pionjärerna i vinframställning. Viña Carmen påstår sig helt frankt vara äldst och åberopar att Christian Lanz grundade firman år 1850. I vanlig ordning uppkallade han företaget efter sin hustru.

Om Christian Lanz' viner vet man inte mycket och Viña Carmen bytte ägare flera gånger innan den chilenske storföretagaren Ricardo Claro köpte vinfirman år 1985. Han ägde redan Viña Santa Rita och år 1992 byggde han en ny, modern och mycket effektiv anläggning för framställning av Carmen-viner nära Santa Rita i Santiagos södra utkanter, inte långt från Maipo-floden. Samtidigt gjorde man en mycket kraftig satsning på export av viner från den nya produktionsanläggningen. Viña Carmen ligger i dag på tionde plats bland de chilenska vinexportörerna, med en volym på 4,5 miljoner liter och ett genomsnittspris nära det som många mindre "boutique"-viñas kan ta ut.

De nya byggnaderna, med sina numera traditionella rader av rostfria ståltankar, ligger vid foten av Andernas utlöpare. I viss utsträckning försöker man leda vinet med självfall genom produktionsprocessen, för att undvika pumpning och på så sätt höja kvaliteten. 

De framgångar man haft på exportmarknaderna beror förstås på att oenologerna behärskar vinifieringstekniken och blandning, men till betydande del också på den omsorg man lägger ned på skötseln av de egna vingårdarna. I allt högre grad eliminerar man konstgödning och bekämpningsmedel i sina odlingar. Som en av de första vinproducenterna i Chile lanserade Viña Carmen för några år sedan det helt "organiska" vinet Nativa, som odlas utan användning av några konstgjorda gödnings- och bekämpningsmedel. Jäsningen sker dessutom helt med den naturliga jästen från de odlade druvorna.

Viña Carmen har i dag 250 hektar egna vingårdar i vindalarna Maipo, Casablanca, Rapel, Curicó, Lontué och Maule. Nyligen har man också förvärvat mark i Apalta-dalen, där de f n högklassigaste vinerna i Chile odlas. 

Viña Carmens produktionsanläggning i chilensk miljö

Classic

- Cabernet  Sauvignon

- Merlot

- Carmenère

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

- Gewürztraminer

Reserve

- Cabernet Sauvignon

- Merlot

- Syrah-Cabernet

- Grand Vidure Cabernet

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

Specialities

- Gold Reserve Cab. Sauv.

- Wine Maker's Reserve
  Red

- Reserve Pinot Noir

- Wine Maker's Reserve
  Chardonnay

- Semillon Late Harvest

Nativa

- Cabernet Sauvignon

- Chardonnay

Chefs-oenologen María del Pilar González