1

1. Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2002

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	13,8 %
Total syra (s):	3,33 g/l
Restsocker:	2,58 g/l
pH:	3,70

Druva: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot

Växtplats: Apalta-dalen, Santa Cruz, Colchagua-dalen. Avkastning ca 7 ton/ha.

Jäsning:

Lagring: 12 månader på fat av fransk ek (1/3 nya, 1/3 ettåriga, 1/3 tvååriga). En mycket lätt filtrering före buteljering.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Montes: Intensivt rubin-röd färg. Doft av svarta vinbär, choklad, och cigarrlåda, väl balanserad med fatdoften. Komplex, fyllig och balanserad smak med lång eftersmak och utomordentlig avslutning. Kan lagras under lång tid, åtminstone 10 år.

2. Montes Alpha Merlot 2002

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	13,4 %
Total syra (s):	3,23 g/l
Restsocker:	2,08 g/l
pH:	3,74

Druva: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon

Växtplats: Curicó-dalen. Avkastning ca 7 ton/ha.

Jäsning:

Lagring: 12 månader på fat av fransk ek (1/3 nya, 1/3 tvååriga, 1/3 treåriga). En mycket lätt filtrering före buteljering.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Montes: Vackert rubin-röd färg. Utmärkt fruktighet med doft av röda bär, svarta körsbär, svartpeppar och antydan av tobak. Dessa dofter återkommer i smaken, som är rund och sammetsmjuk, med inslag av vanilj och rostat bröd och med en lång, len eftersmak.

3. Montes Alpha Syrah 2002

Prisnivå:	16-18 €
Alkoholhalt:	13,9 %
Total syra (s):	3,36 g/l
Restsocker:	2,64 g/l
pH:	3,68

Druva: 90 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon. Avkastning endast 4 ton/ha

Växtplats: La Finca-odlingen i Apalta-dalen, Santa Cruz, Colchagua-dalen

Jäsning:

Lagring: 12 månader på fat av fransk ek. En enda lätt filtrering före buteljering.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Montes: Doft av svarta körsbär med inslag av jordgubbar, väl kombinerade med en rökig kryddighet som ger elegans och komplexitet. Smaken av ek tydligt närvarande men väl integrerad i detta kraftiga, sammetsmjuka vin. Kan sparas upp till 5 år. Bör drickas vid 17 - 19ª C.

4. Montes Alpha Chardonnay 2002

Prisnivå:	14-16 €
Alkoholhalt:	14,5 %
Total syra:	3,54 g/l
Restsocker:	2,82 g/l
pH:	3,26

Druva: 100 % Chardonnay.

Växtplats: Casablanca-dalen. Avkastning 8 ton/ha.

Jäsning: -

Lagring: 12 månader i fat av fransk ek (25 % nya, 75 % 1-3 år gamla). Under lagringstiden på fat rörs vinet om ("batonage") en gång i månaden. En filtrering (mineral) före buteljering.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5):	3+
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

Karakteristik:
Montes: Mycket fruktigt med Chardonnay-karaktär. Tydlig doft av bananer, ananas och tropisk frukt, väl integrerad med fatek som bidrar med elegans utan att dölja fruktigheten. Fyllig, krämig och mycket komplex smak och lång, angenäm eftersmak. Kan lagras upp till 5 år.