1

1. Montes Limited Selection Pinot Noir 2002

Prisnivå:	6-8 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (s):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: 100 % Pinot Noir. Handplockade

Växtplats: Casablanca-dalen. Avkastning ca 8 ton/ha

Jäsning:

Lagring: 8 månader på fat av ek. En lätt filtrering före buteljering.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5):	3+
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Montes: Djupare rubin-röd färg än normalt för Pinot Noir. Blommig doft med inslag av viol och röda bär, framför allt jordgubbar. Medelfylligt vin med fin smak av vanilj, välbalanserat med mjuka tanniner och en god syra, som gör det friskt men inte lätt. Lång, mjuk och elegant eftersmak. Kan lagras minst 3 år.

2. Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon/Carmenère 2002

Prisnivå:	8-10 €
Alkoholhalt:	13,7 %
Total syra (s):	3,25 g/l
Restsocker:	3,13 g/l
pH:	3,68

Druva: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Carmenère

Växtplats: Apalta-dalen, Colchagua-dalen. Avkastning ca 8 ton/ha

Jäsning:

Lagring: 6 månader på fat av amerikansk ek. En lätt filtrering före buteljering.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Montes: Vacker rubin-röd färg. Elegant doft med en perfekt avvägning mellan röda frukter från Cabernet Sauvignon och choklad från Carmenère. Kraftigt, fylligt vin med lång eftersmak. Kan lagras tre år. Bör drickas vid 17 - 19º C.