MontGras Quatro 1998

Prisnivå: 12-15 €
Alkoholhalt:   13 %
Total syra: 5,25 g/l
Restsocker: 2,91 g/l
pH: 3,52
Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Malbec. Druvorna handplockade mellan slutet av mars och mitten av april 1998.

Växtplats: MontGras' odlingar i Colchagua-dalen

Jäsning: Efter avlägsnandet av stjälkarna har de hela druvorna jäst vid 25 - 29º under 18 dagar. Daglig pumpning över "hatten" för att extrahera färg och tannin.

Lagring: Blandningen lagrad 8 månader på fat av fransk ek. Vinet klarnat med äggvita före buteljering.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
MontGras: Intensiv röd-violett färg. En mäktig doft av frukt, blommor och kryddor. Fyllig smak av skogsbär, svartpeppar, kryddor och vanilj. Silkesmjuka tanniner.