| 1. Morandé Edición Limitada Cabernet Sauvignon 1998 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Cabernet Sauvignon.
Växtplats: Maipo-dalen. Jäsning: - Lagring: På fat av amerikansk ek. |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Rubin-röd, glänsande färg. Doft av körsbär och cigarrlåda. Smak av sötsaker, kryddnejlika och vanilj. Passar till rött kött, vilt och mogen ost. |
|||||||||||
| 2. Morandé Edición Limitada Malbec 1999 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Malbec, från mer än 60 år gamla plantor.
Växtplats: Vingården La Patagua, Isla de Maipo, Maipo-dalen Jäsning: - Lagring: - |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Intensivt rubinröd färg, med glänsande purpurfärgade stråk. Doft av blommor (violer) och frukt (svarta körsbär), med inslag av choklad, vanilj och rostade nötter.Frisk, fruktig smak av kryddnejlika, aromatiskt te och svarta frukter med lång eftersmak. Passar till vitt kött, stuvat kött, ost, pasta-rätter och färsk frukt. |
|||||||||||
| 3. Morandé Edición Limitada Cabernet/Merlot 1999 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Cabernet Sauvignon och Merlot, från mer än 50 år gamla plantor.
Växtplats: Rancagua, Cachapoal-dalen. Jäsning: - Lagring: - |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Intensiv, djupt röd färg. Doft av färsk frukt, vinbär, björnbär och hallon med inslag av kanderad frukt. Behagligt kraftig och rund smak, med stor elegans. Passar till rött kött, mogen ost och kryddade stuvningar. |
|||||||||||
| 4. Morandé Edición Limitada Syrah/Cabernet Sauvignon 1999 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Syrah, Cabernet Sauvignon
Växtplats: Vingården El Puntal, Isla de Maipo, Maipo-dalen. Jäsning: - Lagring: - |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Djup och intensiv röd-violett färg. Doften påminner om svart kaffe, rostade fikon och färska plommon, med ett lätt inslag av grillat kött. Intensiv, fyllig, kraftig smak med utvecklade tanniner och inslag av kaffe. Lång avslutning. Passar till vilt (hare, vildsvin), magert rött kött, mogen ost och färsk frukt. |
|||||||||||
| 5. Morandé Edición Limitada Pinot Noir Rosé 2001 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Pinot Noir.
Växtplats: Casablanca-dalen. Jäsning: - Lagring: - |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Blekrosa färg. Doft av jordgubbar, vita blommor, konfekt och sötsaker, med ett lätt inslag av körsbärslikör. Krämig smak av inlagda, mogna frukter, med kropp och lång, elegant eftersmak. |
|||||||||||
| 6. Morandé Edición Limitada Chardonnay Uvas Congeladas 2001 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Chardonnay. Konstfrysta druvor (Ice Wine).
Växtplats: Vingården El Ensueño, Casablanca-dalen. Jäsning: - Lagring: - |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Dämpat gul färg, som mogen säd. Intensiv doft av tropiska frukter, med inslag av sylt och grädde. Generös smak av mogna frukter, med en angenäm, mjuk sötma. Passar till vita ostar och grönmögel-ostar, terriner, färska desserter och som avslutning på måltiden. |
|||||||||||
| 7. Morandé Edición Limitada Golden Harvest 2000 | ||||||||||||
|
|
|
Druva:
Sauvignon Blanc angripna av ädelröta. Handplockade druva för druva.
Växtplats: Casablanca-dalen. Jäsning: - Lagring: - |
||||||||||
|
Karakteristik: Morandé: Gul färg med olivgröna stråk. Doft av apelsinblommor, jasmin, magnolia, honung, mogen kokos, inlagd frukt och vanilj.. Angenämt krämig smak, med kraftiga inslag av inlagd frukt, solvarma persikor, vanilj och sötsaker |
|||||||||||