Den 26 mars 2004 invigs Viña Altaïr i övre Cachapoal-dalen. Det handlar om en ny producent av chilenska superpremium-viner. Bakom projektet ligger Viña San Pedro, Chiles näst största vintillverkare och vinexportör, tillsammans med Château Dassault i Frankrike.
Det nya företaget disponerar 71 hektar egna vingårdar och kommer om några månader att släppa de första vinerna på den internationella marknaden. Det handlar om toppvinet Altaïr, som fått namn av den ljusstarkaste stjärnan i stjärnbilden Örnen, samt det något enklare vinet Sideral. Vinet Altaïr 2002 är en blandning av 86 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot och 7 % Carmenère och har lagrats 18 månader på ekfat. Omkring 30.000 flaskor kommer att säljas och det internationella priset blir bortåt 140 USD per flaska.
Sideral 2002 är en blandning av 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot och övriga 10 % av Syrah, Carmenère och Cabernet Franc. Druvorna kommer inte bara från den egna vingården i Totihue, utan också från Maipo- och Colchagua-dalarna. Av detta vin finns 120.000 flaskor och priset blir 40 - 50 USD.
Chefs-oenolog
på den nya bodegan, med kapaciteten 500.000 liter, är Ana María Cumsille.
Hon är utbildad i Bordeaux och har arbetat på Château Margaux och Viña
Indómita i Casablancadalen. Konsult och Flying Winemaker är fransmannen
Pascal Chatonnet.
Viña Altaïrs vingårdar
Tidigare notiser.......
- Berlin-kuppen (mars
04)
- Chilenskt deltagande i Prowein 2004
(mars 04)
- Vinexperter från
England utser de bästa chilenska vinerna
(v.51)
- Nya oenologer på
viktiga poster (v.49)
- Bästa röda och vita
vin enligt chilensk omröstning
(v.44)
- Odfjell Vineyards får
högt betyg på sitt toppvin
(v. 43)
- Willard Fine Wines köper ut Viña Santa Emiliana
(v. 42)
- Vinoraklet Jancis Robinson berömmer chilenska viner (v. 41)
- Chilenska viner bland
Crème de la Crème
(v.
40)
- De bästa chilenska Sauvignon Blanc
2003 (v. 39)
-
Nya toppviner från Santa Rita
(v. 38)