![]() |
chileviner.com |
![]() |
|
| óóNotiseróó | |||
|
I början av september avhölls traditionellt det årliga evenemanget Chilean Wine-tasting i Stockholm. Liksom förra året visade 28 vinproducenter upp sina produkter och erbjöd provsmakning. En tredjedel tillhörde de stora, som producerar vin i industriell skala och är representerade på Systembolaget, där de nog har 95 % av marknaden (Concha y Toro, Maipo, Miguel Torres, Santa Carolina, Santa Helena, Valdivieso, De Martino/Santa Inés, Ventisquero). Nästa tredjedel bestod av mellanstora producenter, där flertalet haft något eller några viner i Systembolagets sortiment (Aresti, Casas del Bosque, Haras de Pirque, Tabalí, Calina, Casas del Toqui, Indómita, San Esteban, Santa Ema, TerraMater, William Cole). Nu är det bara tre av dessa som har något icke slutanmält vin i det ordinarie sortimentet (Casas del Bosque, Santa Ema, William Cole) och flera har inte längre någon importör i Sverige. Resten utgjordes av mindre vinproducenter, som hoppades finna någon hågad importör här (La Roncière, Sol de Chile, Villagolf, Pérez León, Butron Budinich, Chiñigue, Dewinko, Torrealba, Torca). Nästan inga av de deltagande företagen hade skickat oenologer till Stockholm, utan de företräddes av sina regionala exportchefer. Vi hittade bara Frédéric Novella från Casas del Toqui och den ihärdige Horacio Vicente från San Esteban, vilka är både verkställande direktörer och chefsoenologer på sina Viñas. Det är alltid trevligt att kunna diskutera viner man provsmakar med den som gjort vinet, men det får väl bli en annan gång för de övriga vinerna. En hel del goda och intressanta viner fanns i alla fall att prova. Vi hittade flera av de viner som fick guldmedalj i årets stora chilenska tävling Catad'Or, däribland Casas del Bosque Cabernet Sauvignon Reserva 2003, Indómita Cabernet Sauvignon Reserva 2003, TerraMater Unusual Cabernet Shiraz Zinfandel 2003, Sol de Chile Cabernet Sauvignon Reserva 2004, m fl. Och så en av våra favoriter, Valdivieso Caballo Loco #7. Någon vecka senare ordnade importören Giertz en egen provsmakning med Viña Ventisqueros chefsoenolog Felipe Tosso. Skälet var att Ventisqueros Carmenère Gran Reserva 2003 skulle ingå i Systembolagets fasta sortiment från den 1 oktober 2005. Turligt nog får man säga, för annars hade det bara funnits ett enda chilenskt rödvin i det intressanta prisintervallet 100 - 200 kr, som inte var slutanmält i det ordinarie sortimentet. Giertz' provning gav oss i alla fall tillfälle att få en försmak av de ännu odöpta och inte helt färdiga Ultra Premium-viner som Ventisquero skall släppa i början av år 2006. Felipe Tosso är också en trevlig figur, liksom flertalet chilenska chefsoenologer, som i år gjorde sin tionde årgång vin. De första fem åren hos Concha y Toro, där han lärde sig mycket av de stora elefanterna Ignacio Recabarren, Pablo Morandé, Enrique Tirado och Marcelo Papa. Därefter kom han som 30-åring till livsmedelsföretaget AgroSupers nystartade viña, som senare döptes till Ventisquero ("Glaciär"). Ganska omgående fick han ansvaret för den nybyggda vinifieringsanläggningen, med en kapacitet på 26 miljoner liter, och på den vägen har det fortsatt. Slutligen fick Stockholm celebert besök i början av oktober, då Viña Santa Helenas chefsoenolog Miguel Rencoret medverkade vid importören Fondbergs lansering i Sverige av projektet 4 Stations. Det är resultatet av Santa Helenas strävan under några år att skaffa egna toppviner, för att sudda ut stämpeln som massproducent av billiga viner. Man lanserar nu tre helt nya linjer med kvalitetsviner från vingårdar i Lihueimo (nära Viña Bisquertt) och Apalta i Colchaguadalen, med namnen Vernus, Notas de Guarda och D.O.N. ("De Origen Noble"). I de båda senare vinerna ingår också 15 % Cabernet Sauvignon-druvor från Maipo-dalen.
För att
komma runt problemet att samtidigt lansera tre nya linjer gjorde Santa
Helena ett marknadsföringspaket av dessa tillsammans med den befintliga
linjen Selección del Directorio och gav paketet namnet 4 Stations. De flesta
större chilenska vinproducenter skaffar nu, eller har redan skaffat, några
toppviner på den nivå som i USA kallas Premium eller Ultra Premium, för att
höja sin status. Santa Helenas båda viner Notas de Guarda Cabernet
Sauvignon och Notas de Guarda Carmenère, liksom blandvinet D.O.N. med 83 %
Cabernet Sauvignon och 12 % Merlot, verkar försvara sin plats väl i detta
sällskap. |
|
||
|---|---|---|---|
|
Tidigare notiser....... |
|||