Santa Rita Floresta

1. Santa Rita Cabernet Sauvignon Apalta Estate 1999

Prisnivå:	35-40 €
Alkoholhalt:	-%
Total syra:	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot.

Växtplats:

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Santa Rita:

2. Santa Rita Floresta Merlot-Cabernet Sauvignon 1998

Prisnivå:	35-40 €
Alkoholhalt:	14,2 %
Total syra (t):	3,58 g/l
Restsocker:	2.05 g/l
pH:	3,65

Druva: 67 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon. Skördade i april 1998.

Växtplats: Maipo-dalen. Beskurna som låg spaljé. Avkastning 7.000 kg/ha.

Jäsning: Maceration vid 5º C under 7 dagar före alkoholjäsning vid 23 - 28º C. Maceration efter jäsning ytterligare 10 dagar.

Lagring: 8 månader i nya fat av fransk ek. Vinet buteljerat i augusti 1999

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5):	3
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Santa Rita: Intensivt rubin-röd färg. Doft av röda och svarta frukter och plommon, kombinerade med vanilj, tobakl och choklad. Ett koncentrerat, mjukt vin med god utvecklingspotential och mjuka tanniner. Passar till rött kött, pasta-rätter och ost.

3. Santa Rita Floresta Cabernet Sauvignon- Merlot 2000

Prisnivå:	35-40 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:

Druva: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot.

Växtplats:

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Santa Rita:

4. Santa Rita Floresta Petite Sirah-Merlot-Cabernet Sauvignon 1999

Prisnivå:	35-40 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: 40 % Petite Sirah, 40 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon.

Växtplats:

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Santa Rita:

5. Santa Rita Floresta Syrah-Merlot 1999

Prisnivå:	35-40 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	-g/l
pH:	-

Druva: 60 % Syrah, 40 % Merlot.

Växtplats:

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2003 (max. 5):	-
Descorchado 2003, Chile (max. 100):	-

	-

Karakteristik:
Santa Rita:

6. Santa Rita Floresta Chardonnay 2002

Prisnivå:	25 - 30 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: 100 % Chardonnay.

Växtplats: Casablanca-dalen.

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Karakteristik:
Santa Rita:

7. Santa Rita Floresta Sauvignon Blanc 2002

Prisnivå:	7 - 8 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: 100 % Sauvignon Blanc.

Växtplats: Layda-dalen.

Jäsning:

Lagring:

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Karakteristik:
Santa Rita: