1. Segú Reserva Los Fundadores Cabernet Sauvignon 1996

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 13,2 %
Total syra (s): 3,5 g/l
Restsocker: 2,0 g/l
pH: -
Druva: 100 % Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Maule-dalen. Plantorna 35 år gamla. Avkastning 6 ton/ha.

Jäsning:  I tankar av rostfritt stål vid 28º C under 14 dagar. Därefter maceration under 20 dagar. 

Lagring:  12 månader på fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget: -
Karakteristik:
Segú: Intensiv, rubinröd färg. Komplex doft av mogna plommon, choklad och vanilj. Välstrukturerat, mjukt vin, med god kropp och lång eftersmak.

 

2. Segú Reserva Los Fundadores Chardonnay 2000

Prisnivå: - €
Alkoholhalt:  13,8 %
Total syra (s):  3,55 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,3
Druva: 100 % Chardonnay

Växtplats: Maule-dalen. Plantorna 17 år gamla.

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 16º C under 35 dagar och 50 % malolaktisk jäsning. 

Lagring: 6 månader på nya, medelrostade fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5): -
Descorchado 2002, Chile (max. 100): -
Pris Systembolaget:
Karakteristik:
Segú: Gyllengul färg med gröna stråk. Elegant, komplex doft av ananas och mogna bananer, med inslag av honung och vanilj. God kropp med krämig mjuk smak av vanilj och rostat bröd