Tabontinaja Gillmore

1. Tabontinaja Gillmore Cabernet Sauvignon 1999

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Maule-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 28º C.

Lagring: 12 månader i fat av fransk ek.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	3
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	88

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Tabontinaja: Mörkt körsbärsröd färg. Komplex doft av röda bär, körsbär, rök, choklad, mynta och eucalyptus, med inslag av vanilj. Välstrukturerad smak med mjuka och mogna tanniner och lång avslutning som påminner om plommonmarmelad.

2. Tabontinaja Gillmore Merlot 1999

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: Merlot.

Växtplats: Maule-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 25 - 28º C under 7 dagar. Maceration under ytterligare 7 dagar.

Lagring: -

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	-
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Tabontinaja: Intensivt Grenadin-röd färg. Doft av mogna röda bär, syrliga körsbär, choklad och rök, med inslag av söt vanilj. Fruktig smak med mjuka och balanserade tanniner.

3. Tabontinaja Gillmore Cabernet Franc 1999

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: Cabernet Franc.

Växtplats: Maule-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål med kontrollerad temperatur under 7 dagar. Maceration under ytterligare 10 dagar.

Lagring: 12 månader i fat av fransk och amerikansk ek.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	2+
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	83

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Tabontinaja: Intensivt röd färg med violetta toner. Doft av mynta och eucalyptus med ett elegant inslag av svarta körsbär. Ett fylligt vin med god koncentration, mjuka och välstrukturerade tanniner med en lång och söt eftersmak.

4. Tabontinaja Gillmore Carmenère 1999

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Maule-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål med kontrollerad temperatur under 7 dagar. Maceration under ytterligare 15 dagar.

Lagring: 12 månader i fat av fransk och amerikansk ek.

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	2+
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	67

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Tabontinaja: Körsbärsröd färg. Kryddig doft med inslag av choklad, mynta, vanilj och kokos med en lätt rostad ton. Fruktig smak med mjuka och mogna tanniner.

5. Tabontinaja Gillmore Carignan 1999

Prisnivå:	13-15 €
Alkoholhalt:	- %
Total syra (t):	- g/l
Restsocker:	- g/l
pH:	-

Druva: Cabernet Sauvignon.

Växtplats: Maule-dalen

Jäsning: I tankar av rostfritt stål vid 25 - 28º C under 7 dagar. Maceration under ytterligare 7 dagar.

Lagring: -

Poängbedömning i vinguider	Poäng
Guía de vinos de Chile 2002 (max. 5):	2
Descorchado 2002, Chile (max. 100):	-

Pris Systembolaget:	-

Karakteristik:
Tabontinaja: Mörk, intensivt röd färg. Doft av plommon och röda bär, med inslag av menthol, vanilj och rök. Välstrukturerat med en lång eftersmak av plommon.