1. Tarapacá Reserva Privada Last Edition 2001

Prisnivå: 22 - 24 €
Alkoholhalt: 13,5 %
Total syra (s): 3,8 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,69
Druva:  50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Syrah, 20 % Merlot, 5 % Mourvèdre.

Växtplats:  Maipo-dalen.

Jäsning:  I tankar av rostfritt stål, med efterföljande lång maceration.

Lagring: 12 månader i nya och ettåriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Tarapacá: Intensivt röd färg med blå toner. Doft av blommor, tobak, torkade fikon, mörka körsbär, svartpeppar, kaffebönor och choklad. Torr, rund, välbalanserad smak, med inslag av kaffe och fikon och med mogna, runda tanniner.

 

2. Tarapacá Reserva Privada Cabernet Sauvignon 1999

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 13,8 %
Total syra (s): 3,1 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,8
Druva: 100 % Cabernet Sauvignon.  

Växtplats: Maipo-dalen.

Jäsning: I ettåriga fat av fransk ek. 

Lagring: -
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Tarapacá: Rubinröd färg.  Doft av röda bär och frukter, med kryddiga inslag av vanilj, kanel och rök. God kropp med kraftiga, mogna tanniner och smak av mörk choklad och torra tobaksblad.

 

3. Tarapacá Reserva Privada Syrah 2000

Prisnivå: - €
Alkoholhalt: 13,8 %
Total syra (s): 3,4 g/l
Restsocker: - g/l
pH: 3,8
Druva: 76 % Syrah, 21 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot.  

Växtplats: Maipo-dalen.

Jäsning: Separat jäsning av de olika druvslagen. 

Lagring: I nya och ettåriga fat av fransk ek.
Poängbedömning i vinguider

Poäng
Guía de vinos de Chile 2004 (max. 5): -
Descorchado 2003, Chile (max. 100): -
   
Karakteristik:
Tarapacá: Intensivt rubinröd färg. Doft av rök, choklad, svarta oliver och tryffel, med  mogna bär, såsom hallon och björnbär samt  rostad mandel, kryddnejlikor, tobak och läder. Välbalanserat vin med kraftiga, mogna tanniner och smak av tobak, tryffel, kött och rökt kött.