VECKANS VIÑA

 

Släkten Echeverrías vapen
 


Druvorna tas emot vid skörden
 


Klart för provsmakning i parken


  Viviana Echeverría,
exportchef

Viña Echeverría:
Som andra viña i ordningen år 2003 skall vi uppmärksamma ett äkta familjeföretag, vars viner funnits på Systembolagets hyllor under många år. Viña Echeverría har inte bara tillhört familjen i nästan 100 år utan alla familjemedlemmar deltar på något sätt i verksamheten.

Pappa Roberto är en framträdande person i den chilenska vinbranschen. Som ekonom har han lyft upp familjeföretaget från en anonym roll som producent av bulkvin till ett världsomspännande exportföretag. Han är också en skicklig winemaker, som planterat om den ärvda vingården och skaffat modern utrustning för att kunna göra internationella toppviner. Han anlitas av vinbranschen i många sammanhang och 2001 blev han Årets Oenolog i Chile.

Nu har sonen Roberto Ignacio tagit över driften av Viña Echeverría medan pappa koncentrerar sig på att sälja i utlandet. Hittills har England, Skandinavien och USA varit de största marknaderna, men Japan kommer starkt och förra året inleddes exporten till Kina och Ryssland.

Dottern Viviana delar ansvaret för exporten och Paulina är administrativ chef. Public Relations och marknadsföring sköts av svärdottern Carolina Hidalgo.

Valspråket är: "Våra vänner är vår största tillgång". Att det inte bara är en fras och en strategi för marknadsföringen har alla de svenskar kunnat konstatera som besökt Viña Echeverría i Molina. Någon medlem av familjen visar och förklarar alltid lika glatt och  tålmodigt och dukar sedan upp ett vackert bord för provsmakningen i den lummiga parken.

VECKANS WINE-MAKER

 

 


 Roberto Echeverría P.

 



 
Roberto Ignacio Echeverría Z.

Roberto Echeverría P.: Oenolog med examen från Katolska Universitetet i Santiago och ekonomie doktor vid Cornell University i USA. Arbetade först vid Världsbanken innan han år 1975 tog över familjeföretaget, som från 1993 började sälja vin på flaska under eget namn.

År 2001 blev han utsedd till "Årets Oenolog" i Chile som en erkänsla för sitt outtröttliga arbete på att utveckla inte bara sitt eget företag utan också hela den chilenska vinindustrin. Roberto är styrelseledamot i exportörorganisationen Viñas de Chile och i CEVIUC, Katolska Universitetets Centrum för forskning om vin. Initiativtagare till bildandet av la Ruta de Vino (Vinvägen) i Curicó-dalen år 2002.

Roberto Ignacio Echeverría Z.: Född år 1970. Kemiingenjör med studier i oenologi vid Katolska Universitetet Efterträdde fadern Roberto som chefs-oenolog och verkställande direktör vid Viña Echeverría. Som ordförande i den chilenska producentorganisationen Corporación Chilena de Vino har han starkt drivit miljöfrågor i samband med vintillverkning.

VECKANS VIN

Echeverría Cabernet Sauvignon Reserva 1999: Detta vin har jäst i stora kar av ek på 30.000 liter under 7 dagar med efterföljande maceration under två veckor. Lagrat fyra månader i dessa stora kar och därefter 12 månader i fat på 225 liter av amerikansk och fransk ek, samt slutligen minst 6 månader på flaska. Alkoholhalt 13,3 %.

Pris på Systembolaget 110 kr (nr. 16566)

"Mycket mörk, körsbärsröd färg. Intensiv, fruktig doft med inslag av kryddor och rostat ekträ. Välbalanserad, rund struktur med mogna, mjuka tanniner. Kryddig smak med inslag av vanilj och choklad."
(Oenologens beskrivning)

VECKANS VY FRÅN CHILE



Hiss från år 1906 till kullen Baron


Kongressbyggnaden (Parlamentet) invigdes år 1990.

 

Staden Valparaiso: Ända fram till 1920-talet var Valparaiso centrum för all kommersiell och kulturell verksamhet i Chile. Här startades den första banken och den första tidningen, här sågs den första spårvagnen, telefonen, gas- och elektricitetsledningen. Det ekonomiska välståndet byggde på den stora transit- och bunkringshamnen för all sjötrafik till och från de amerikanska kontinenternas östkust. När Panamakanalen öppnades hamnade Valparaiso vid världens ände.

Centrala staden tränger ihop sig på den smala landremsan mellan de omgivande kullarna och hamnen. Den är full av byggnader i mer eller mindre gott skick som vittnar om ett storslaget förflutet. De 300.000 invånarna bor i den mäktiga amfiteater som reser sig på kullarna över hamnen. Där finns gott om pittoreska inslag, men också en hel del förfall.