VECKANS VIÑA

 

 

 
José Miguel Viu vid lanseringen av
Premium-vinet Viu 1

 



Oenologen Leonardo Contreras och Sverigebekantingen Oz Clarke

Viña Viu Manent:  
Det här året har artat sig bra för Viña Viu Manent. Ett regn av medaljer och hedersomnämnande vid internationella mässor och tävlingar, "best in show" med ett par olika viner, besök och smickrande omdömen av vinguruer som Jancis Robinson och Oz Clarke.

Ryggraden för rödvinerna är de 80-åriga vingårdarna från Viña San Carlos tid, men nyplanteringarna La Capilla och El Olivar i Peralillo ger redan ett muskulöst bidrag. En egenhet för Viu Manent är att två av de mest lovordade vinerna är gjorda på druvan Malbec: Premiumvinet Viu 1 och Special Selection Malbec. Det är en svår druva, och det faktum att den numera har sin starkaste fäste i det närbelägna Mendoza gör att de flesta chilenska vinodlare i stället satsar på Carmenère och Syrah som komplement till Cabernet Sauvignon och Merlot.

"Vi kompenserar det idealiska klimatet för druvan i Mendoza med att sköta vingårdarna bättre och vara bättre på vinifiering och lagring", säger Viu Manents oenolog Leonardo Contreras. "Tyvärr var skörden år 2000 inte så bra att vi velat göra premiumvinet Viu 1 av årgången, men redan i början av nästa år kommer Viu 1 2001. Och år 2002 kommer säkert att ge ett mycket bra premiumvin. Med druvorna från våra nya vingårdar kommer vi också att kunna höja nivån på de övriga vinerna".

VECKANS WINE-MAKER

 

 

 

Leonardo Contreras: Född i Santiago  år 1968. Efter oenolog-examen vid Katolska Universitetet i Santiago 1994 fick han anställning vid Viña Concha y Toro. Redan år 1996 kom han till Viña Viu Manent som han därefter förblivit trogen. Har tillsammans med Aurelio Montes utvecklat Viu Manents Reserva-viner, inklusive Special Selection och Viu 1.

Reser varje år till ett nytt vinområde i utlandet för att studera och praktisera. Har de senaste åren besökt Italien, Österrike, Frankrike (Saint Emilion) och USA.

VECKANS VIN

Viu 1 1999: 
 Malbec (90 %), från 80-åriga plantor i Cuartel 4 i vingården San Carlos de Cunaco, och Cabernet Sauvignon (10 %) från 20-åriga plantor i vingården La Capilla i Peralillo. Vinet lagrat 18 månader på nya franska  ekfat. Internationell prisnivå ca 50 €.

Stor Guldmedalj och bästa blandvin vid Cata d'Or 2002, den internationella blindprovningen av Chiles alla viner.

Endast 9.240 flaskor har producerats.

VECKANS VY FRÅN CHILE

 

Nationalparken Lauca:
Längst norrut i Chile, nära gränserna mot Peru och Bolivia, ligger denna Världsarvs-biosfär. På över 4.000 meters höjd finns sjön Chungará med två arter skär flamingo och på omgivande högplatå lever flera sorters lamadjur, däribland Guanacon. I parken finns också pumor och ytterligare 130 vilda djur samt snötäckta vulkaner, varma källor och saltslätter.