Chileviner Cono Sur

Viña Cono Sur

FAKTA

HISTORIK

EXPORTVINER

Etableringsår: 1993

Total export år 2005:

Vita/rosé:	- liter
Röda:	- liter
Totalt:	17.698.000 liter

Export flaskvin år 2005:

Vita/rosé:	- liter
Röda:	- liter
Totalt:	15.947.000 liter

Chefs-oenolog:
Adolfo Hurtado

Tidigare chefs-oenologer:
-

Konsulterande oenolog:
Martin Prieur

Ägare:
Viña Concha y Toro

Adress huvudkontor:
Av. Nueva Tajamar 481,
Of. 1602, Torre Sur
Las Condes Santiago

Telefon huvudkontor:
+56 2 478 50 90

Fax huvudkontor:
+56 2 203 67 32

E-mail huvudkontor:
query@conosur.com

Webbsida:
www.conosur.com

Svensk agent:
Spendrups Vin AB
Tel. +46 8 672 77 00
Fax +46 8 618 35 60
http://vin.spendrups.se

Alla de stora, traditionella vinfirmorna i Chile har under 1990-talet startat eller skaffat företag som under annat namn än moderbolaget skall massproducera vin för export, med en optimal avvägning mellan pris och kvalitet. Viña Concha y Toro, som är Chiles största vinproducent, utvidgade och moderniserade i mitten av 1990-talet den anläggning för vinframställning som tillhört Viña Tocornal i hundra år, och döpte om företaget till Viña Cono Sur. Det nya namnet betyder "Sydkonen" och är en vanligt använd beteckning för den södra delen av Sydamerika, som har formen av en kon.

I marknadsföringen av varumärket och vinerna gör man en dygd av att företaget inte har några traditioner, utan är en modern skapelse med senaste teknik och utrustning när det gäller skötsel av vingårdarna och vinframställningen. Logotypen och etiketterna är modernistiskt utformade och varietal-vinerna har kulörta syntetkorkar med web-adressen påtryckt. Allt för att inte konkurrera med moderbolagets framtoning som det stora, traditionsrika företaget.

Produktionsanläggningen ligger i Chimbarongo, vid den Panamerikanska huvudvägen 18 kilometer söder om San Fernando, i södra Colchagua-dalen. Där har man också huvuddelen av sina vingårdar, med allt från 100-åriga till nya vinplantor, varav huvuddelen från 1960- och 1970-talen. Klimat och jordmån i Chimbarongo är särskilt lämpade för Merlot-druvan och Viña Cono Sur har vingårdar i andra regioner för övriga druvor. I Casablanca-dalen odlas druvor för vita viner och Pinot Noir, i Maipo-dalen Cabernet Sauvignon och i Bio Bio-dalen bl a Gewürztraminer. Den totala arealen vingårdar är över 600 hektar.

Man arbetar målmedvetet sedan starten med att minska plantornas avkastning på naturlig väg - för att höja kvaliteten på vinerna - och med att successivt eliminera konstgödning och kemiska bekämpningsmedel. År 2003 började man skörda de första helt "organiskt" odlade druvorna.

Viña Cono Sur har haft stor framgång med, och blivit internationellt kända för, sina Pinot Noir-viner. Chilenska bedömare anser att deras Pinot Noir 2000 i serien 20 Barrels är det bästa vinet av denna druva som hittills producerats i Chile. Den kända brittiska vinkrönikören Jancis Robinson anser detsamma, och att det beror på användningen av nya kloner av Pino Noir, nya jäsningsmetoder i öppna tankar och konsulthjälp från Bordeaux (Martin Prieur från Domaine Jacques Prieur). Namnet 20 Barrels på de bästa vinerna från Cono Sur hänför sig till att bara 20 ekfat (4.500 liter) gjordes av den första årgången av vinerna i denna linje.

Chefs-oenolog Adolfo Hurtado