De nya Sauvignon Blanc 2003 - bästa någonsin:

Som vi kunde berätta i förra veckans reportage gynnades många av de vita vinerna årgång 2003 av klimatet i Chile under tillväxt- och mognadsperioden. Antalet timmar med en temperatur lägre än 12º C var större än vanligt under perioden november 2002 till mars 2003. Kombinationen med en ovanligt varm mognadsperiod under januari och februari 2003 gjorde att särskilt Sauvignon Blanc-druvorna fick en syrlighet och fräschör som kan ge mycket goda viner framöver.

De chilenska oenologerna börjar också behärska den teknik att blanda omogna och mogna druvor som används i bl a Nya Zeeland vid framställningen av Sauvignon Blanc-viner. Årgången 2003 har gett goda förutsättningar för detta.

En första uppfattning om kvaliteten på Sauvignon Blanc 2003 har man kunnat få vid den årliga vinmässan Cata & Vino i Santiago andra veckan i juli. Trots att flertalet viner var alldeles nybuteljerade var den allmänna meningen hos besökare och tävlingsjury att årgång 2003 är den hittills bästa för Sauvignon Blanc i Chile. De främsta vinerna har en yppig doft av tropiska frukter, såsom guayava och passionsfrukt, av grapefrukt och av persikor, med en uppfriskande syra som väl bär upp de aromatiska kvaliteterna. Även de enklare har en frisk doft av ananas och gröna äpplen, med inslag av nyklippt gräs.

Till bästa Sauvignon Blanc 2003 utsåg juryn följande viner:

- Veramonte, Sauvignon Blanc 2003, Casablanca-dalen
- Morandé, Pionero 2003, Curicó-dalen
- Viu Manent, Sauvignon Blanc Reserva 2003, Colchagua-dalen
- De Martino, Single Vineyard Sauvignon Blanc 2003, Casablanca-dalen.

Utmärkelse för mycket framstående Sauvignon Blanc 2003 fick:

- Los Vascos, Sauvignon Blanc 2003, Casablanca-dalen
- Montes, Sauvignon Blanc 2003, Casablanca-dalen
- Montes, Sauvignon Blanc Fumé 2003, Curicó-dalen
- Casa Silva, Sauvignon Blanc 2003, Colchagua-dalen
- Gracia, Sauvignon Blanc 2003, Luminoso, Bío-Bío.

Juryns utmärkelse till mest prisvärda Sauvignon Blanc 2003 gick till:

- Francisco de Aguirre, Palo Alto Sauvignon Blanc 2003, Limarí
- Casa Tamaya, Sauvignon Blanc 2003, Limarí
- San Pedro, 35 Sur Sauvignon Blanc 2003, Central-dalen
- Santa Helena Sauvignon Blanc Siglo de Oro 2003, Casablanca-dalen.