Malbec i Chile?
Malbec är druvan som traditionellt förknippats med orten Cahors i Sydvästfrankrike, där den också kallas Côt eller Auxerrois. På 1800-talet gjorde man mycket kraftiga och långlivade viner av Malbec-druvor från gamla vinstockar i Cahors. Ofta kallades de "svarta viner" och var sträva, med en ganska grov struktur.

Vinlusens härjningar, sjukdomar och frost har gjort att denna ganska känsliga druva nu bara odlas på 1 procent av vinarealen i Bordeaux. I Cahors måste vinerna innehålla minst 70 procent Malbec enligt AOC-bestämmelserna, men där görs nu i huvudsak lättare, ordinära viner för snabb konsumtion.

Numera är Malbec nationaldruva i Argentina, där den funnit sin rätta hemvist på Andernas utlöpare i provinsen Mendoza och på några ställen längre norrut. Den kraftiga solinstrålningen på de höga höjderna är precis vad druvan behöver för att utveckla hela sin potential. Där ger den viner med en mörk purpurfärg, mycket fruktig arom av främst körsbär och en frisk, fyllig smak med mjuka tanniner.

I Chile har Malbec aldrig varit en stor druva jämfört med Cabernet Sauvignon och Merlot, i varje fall inte beträffande volym. Några vinodlare har mycket gamla Malbec-stockar som ger fylliga viner, jämförbara med de bästa argentinska. Men det finns också ett antal chilenska vinodlare som under 1990-talet planterat Malbec för att visa att de med likvärdiga förutsättningar kan göra minst lika goda viner av denna druva som argentinarna. Nedan presenteras de bästa chilenska Malbec-vinerna:

Viu 1 2001 är prestigevinet från Viña Viu Manent i Colchagua-dalen och Chiles bästa Malbec. Druvorna kommer från upp till 50-åriga plantor i de främsta lägena på egendomen San Carlos de Cunaco, som är Chiles mest framstående Malbec-odling. Föra att ge stadga åt tanninerna har 10 % Cabernet Sauvignon tillsatts. Ett tätt, parfymerat vin med doft av mörka bär och frukter, grafit och bitter choklad. Lagrat på nya franska ekfat i 22 månader.

Från andra delar av samma vingård kommer Viu Manent Special Selection 2001, ett nästan lika förnämligt vin som det föregående till knappt en tredjedel av priset. Ca 15 % inblandning med Cabernet Sauvignon och 14 månaders lagring på franska ekfat.

Ytterligare två viner från Viña Viu Manent hör till de bästa Malbec som görs i Chile, det mjuka Secretos 2002 och det fruktiga Reserva 2002.

Viña Morandé kommer med sitt Limited Edition 44 Barricas 2002 nära kvaliteten hos de två bästa av de föregående vinerna. Druvorna kommer från 70-åriga plantor i området Isla de Maipo, söder om Santiago.

Också årets oenolog Marcelo Retamal hos Viña De Martino ligger med vinet Single Vineyard 2003 nära toppen bland Chiles Malbec. Druvorna hämtas från Maule-regionen och detta mörka vin bör med fördel lagras några år till.

Den framgångsrike nykomlingen Viña Pérez Cruz har redan lyckats prestera det eleganta vinet Reserva Cot Limited Edition 2002 från de egna vingårdarna i övre Maipo-dalen.

En av de mest traditionella producenterna, Viña Canepa, har också överraskat med det nya Malbec-vinet Private Reserve 2001 från unga plantor i det uppmärksammade området Marchigüe i Colchagua-dalen.

Till övriga chilenska viner av Malbec, som kan mäta sig med de argentinska, hör:

Viña Valdivieso: Singel Vineyard 2001
Viña MontGras: Limited Edition 2003
Viña J. Bouchon: Reserva Especial 2001
Viña Montes: Reserve 2002
 

Reportage v.32-04:
Årgång 2004 i Chile

Reportage v.19-04:
Framgångar för Chile i Concours Mondial de Bruxelles

Reportage v.3-04:
Bästa chilenska vinerna 2003 enligt de två främsta vinböckerna i Chile

Reportage v.43:
Systembolagets planer för år 2004

Reportage v.35:
Uppstickare segrade i Chiles främsta vintävling

Reportage v.33:
Vilka chilenska viner har lyckats bäst i årets internationella tävlingar?

Reportage v.32:
De största exportörerna av chilenskt vin

Reportage v.31:
Är Syrah på väg att bli Chiles nya toppdruva?

Reportage v.30:
De nya Sauvignon Blanc 2003 - bästa någonsin

Reportage v.29:
Rekordskörd i Chile - en annalkande katastrof eller bara en tillfällig ökning?